Radici di famiglia, anima di Sicilia
Un percorso che nasce tra i filari, nutrito dalla luce del Sud e dalla brezza di mare, e cresce nelle mani di famiglia fino a diventare vino. Dalla cura quotidiana della vigna con rese misurate, agricoltura biologica, pazienza fino alle scelte sobrie in cantina, con fermentazioni pulite e legni usati con misura, ogni annata racconta il carattere del territorio.
È la nostra storia: persone, gesti tramandati, errori e conquiste che, insieme, danno vita a vini eleganti e sinceri.
Tra i filari nasce tutto
Dal vecchio alberello di cinquant’anni ai nuovi impianti, curiamo vitigni autoctoni esposti alla luce del Sud e al vento di mare. Biodiversità, rese misurate e lavoro manuale danno uve sane e identitarie: qui si decide lo stile dei nostri vini, prima ancora della cantina. Visita la campagna di Pettineo e scopri parcelle, suoli ed esposizioni.
Dalla vigna al calice
Dalla vigna al calice, un percorso completo: lettura del suolo e del microclima, gestione biologica e vendemmia a mano, visita in cantina con spiegazione del metodo, quindi tasting guidato da 3 a 6 vini abbinato a prodotti locali. Parliamo di vitigni autoctoni, tempi lenti ed equilibrio naturale, con un linguaggio semplice ma preciso. Perfetto per appassionati e curiosi che desiderano trasformare una visita in una memoria sensoriale della Sicilia.
A seconda del percorso…
Storia di famiglia.
Sicilia nel calice
Dalla cura quotidiana dei filari a una vinificazione essenziale, cerchiamo bevibilità e precisione aromatica. I nostri vini parlano di luce, vento e mare, con trame fini e finali sapidi che invogliano al sorso. Sfoglia la selezione e trova l’etichetta giusta per te.
Soggiorna tra i nostri vigneti
Camere country-chic immerse nel verde, silenzio di campagna e orizzonte di filari: il posto giusto per rallentare. Colazione con prodotti locali, piscina per il relax e possibilità di degustazioni e tour in cantina. A pochi minuti dal mare e dai borghi della zona, gli alloggi di Vigna di Pettineo uniscono comfort e autenticità.